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最近,有個食品行業(yè)客戶在官網(wǎng)上咨詢實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)。通過溝通我們得知客戶是想小批量生產(chǎn)水果餡料,但不知道實(shí)驗(yàn)型乳化機(jī)做不做得了,并且客戶對于實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)網(wǎng)站頁面上的技術(shù)參數(shù)想做進(jìn)一步的詳細(xì)了解,于是便在線聯(lián)系了意凱客服人員,進(jìn)行了即時的溝通對話。下面就客戶提出的幾個問題進(jìn)行了整理,可能對于一些做類似產(chǎn)品的客戶對設(shè)備會有相同的疑問,可供參考!

水果餡料

注:客戶的水果原料前期已經(jīng)過研磨設(shè)備預(yù)處理,粘度沒有豆沙餡稠,沒有油相

1、請問攪拌和剪切是分開控制的嗎?
是的,兩個變頻器對攪拌與高速均質(zhì)器可以分開控制
2、夾層是通什么介質(zhì)?
水或?qū)嵊?br /> 3、有探頭直接測物料溫度嗎?
探頭是在罐底部的,伸出罐內(nèi),與物料接觸
4、真空系統(tǒng)包括?
乳化罐是密閉的,里面有密封件,帶一個真空泵、真空表和緩沖罐,可對乳化罐進(jìn)行抽真空
5、出料是翻轉(zhuǎn)出料還是可以有個下料管道?乳化鍋底可以管道出料接泵?
兩個都有,可以,我們罐子下面有個底閥的。
6、實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)一鍋可以做20公斤料嗎?
實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)只能做5公斤或10公斤的料,如果需要做20公斤可以選擇中試型,ZJR-30,一鍋可以出料24公斤。
7、我們的料沒有油相,可以不要水、油相預(yù)處理罐嗎?
可以的。
化妝品真空乳化機(jī)
以上就是來自食品行業(yè)做水果餡料產(chǎn)品客戶對于真空乳化機(jī)設(shè)備的技術(shù)性能上的一些疑問。希望對有相同疑問的你有幫助!如果還有問題,歡迎直接聯(lián)系我們咨詢,竭誠為您服務(wù)!
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